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Bolo de Coco

INGREDIENTES:

  • 2 xicaras de farinha de amêndoas.
  • 1 xicara de coco ralado sem açúcar.
  • 1 xicara de leite de coco zero lactose.
  • 1/2 xicara de óleo de coco.
  • 4 ovos.
  • 1 xicara de adoçante xilitol. 
  • 1 colher de sopa de fermento.

PREPARO:

Misture todos os ingredientes em uma tigela,

Assar em uma forma untada com óleo de coco em 180 graus por 40 minutos.

Após assado polvilhe com coco ralado.

COMO USAR:

Esta receitinha da para aproximadamente 10 pedaços.

2 pedacinhos corresponde a um lanchinho.

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